第262章 韵味 (第1/2页)
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我们意识到需要找到那个能让我们的沙茶面与众不同的独特元素。
“我们需要再次创新，找到那个能让我们的沙茶面成为传奇的秘密武器。”陈浩坚定地说。
我和陈浩做的面条，虽然味道不错，但总觉得少了点什么，不够出彩。这天，陈浩突然一拍大腿，眼睛里闪着光，对我说：“咱们得搞点不一样的，奥灶面听说过没？那可是昆山的绝活！”
我一听，心里也热乎起来，奥灶面的大名如雷贯耳，但具体怎么做，我们俩还真是一头雾水。陈浩接着说：“咱们得去昆山，找那里的老师傅学学，把这门手艺带回北京，保准让咱们的面馆火起来！”
于是，我们俩就像两只饿狼，带着对美食的渴望，踏上了前往昆山的列车。火车上，陈浩不停地给我讲着奥灶面的传说，我则是满脑子想着怎么把这门手艺学到手。
到了昆山，我们直奔当地最有名的奥灶面馆。面馆的老板是个六十多岁的老师傅，姓张，人称张师傅。张师傅的面馆不大，但生意却是好得不得了，每天门口都排着长队。
我们进去后，陈浩直截了当地对张师傅说：“张师傅，我们是外地来的，听说您这里的奥灶面做得好，我们想跟您学学，不知道您肯不肯教？”
张师傅看了我们一眼，慢悠悠地说：“学艺啊，这可不是一朝一夕的事，你们俩真有这个心？”
陈浩连忙点头：“有，有，我们就是奔着学艺来的，您放心，我们一定认真学。”
张师傅点了点头，说：“那好，既然你们这么有心，我就收你们为徒。不过，学艺之前，你们得先帮做点活，体验体验我们这行的辛苦。”
我们俩自然是满口答应。接下来的日子，我们跟着张师傅，从早忙到晚，洗菜、切肉、和面、煮面，样样都得亲力亲为。虽然累，但每当看到张师傅那熟练的手法，我们心里就充满了期待。
日子一天天过去，我们渐渐地也掌握了一些基本的技巧。但奥灶面的精髓，张师傅总是藏着掖着，不肯轻易传授。我们心里急，但又不敢表现出来，只能更加卖力地干活，希望能早日得到张师傅的真传。
就在我们以为学艺之路还要漫长时，一天晚上，张师傅突然把我们叫到厨房，神神秘秘地说：“今晚，我就教你们奥灶面的真正做法。”
我们俩一听，顿时来了精神，紧张而又兴奋地等待着张师傅的传授。张师傅慢条斯理地开始操作，每一个步骤都讲得清清楚楚，我们
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